편의점 도시락이 자영업자 경제에 미치는 영향 분석
2025년 현재, 편의점 도시락 시장은 단순한 간편식을 넘어 외식 산업의 대체재로 자리잡고 있습니다. 전국 주요 편의점 브랜드들은 프리미엄화 전략, 다양한 식단 구성, 저온 유통 기술 등을 통해 소비자의 일상 식사로 안착하고 있으며, 그 결과 도시락 매출은 연평균 두 자릿수 성장을 이어가고 있습니다. 이러한 변화는 특히 소규모 외식업 자영업자들에게 구조적인 위협으로 작용하고 있습니다. 1인 가구와 맞벌이 인구의 증가, 배달 수수료 부담, 외식 물가 상승 등의 환경 변화 속에서 편의점 도시락은 더 저렴하고 접근성 높은 대안으로 부상하고 있기 때문입니다. 이에 따라 분식점, 백반집, 소형 도시락 전문점 등은 점심시간 매출 감소, 고정 고객 이탈 등의 문제를 겪고 있으며, 이는 장기적으로 지역 상권의 활력 저..
2025. 5. 5.
